Vinmarkerne i Malaga og Costa del Sol-vinruten byder på en unik vinoplevelse i Spanien. Denne andalusiske region er kendt for sin Malaga-vin, en flydende skat, der forfører kendere fra hele verden.
I denne artikel vil vi udforske Malagas vinmarkers vidundere, Malaga-vinens hemmeligheder og de must-see stop på Costa del Sol-vinruten.
Malaga: En by med søde og forstærkede vine
Malaga er en kystby kendt for sine søde og forstærkede vine. Disse vine er hovedsageligt fremstillet af druesorterne Pedro Ximénez og Moscatel. Malaga produktionscenter er placeret i Sierra de Almijara, samt i Antequera, Archidona, San Pedro Alcantara, Velez Malaga og Competa¹.
Malaga-vin er en ægte spansk perle, hvis historie går tilbage til antikken. Druerne, der bruges til at producere denne unikke vin, er hovedsageligt Muscat fra Alexandria og Pedro Ximénez, dyrket under Costa del Sols generøse sol. Her er hvad der gør denne vin så speciel:
- Rige aromaer: Malaga-vinen er kendt for sin intense aroma og sødme med noter af tørret frugt, citrus og honning.
- Laldringsproces: Nogle Malaga-vine lagres på egetræsfade, hvilket giver dem en unik kompleksitet og dybde.
- Gastronomiske parringer: Malaga-vin passer perfekt til desserter, stærke oste og middelhavsretter.
Vingårde i Malaga i Andalusien
Malaga vinmarker er beliggende i hjertet af Andalusien, en region i Spanien rig på historie og kultur. Hvis du beslutter dig for at vove dig ud over Costa del Sols vinrute, er her nogle kendte vingårde at besøge:
Bodega Antigua Casa de Guardia
Denne ikoniske Malaga-bodega har eksisteret siden 1840 og er berømt for sin autentiske stemning og førsteklasses vine.
Bodega Quitapenas
En familiedrevet vingård, der tilbyder charmerende guidede ture og en række Malaga-vine, der passer til enhver smag.
Vinruten Costa Del Sol
Costa del Sols vinrute er et spændende eventyr gennem regionens maleriske vinmarker. Her er nogle af de væsentlige stadier af denne rejse:
- Bodegaer: Besøg traditionelle bodegaer for at smage Malaga-vin direkte fra kilden og lære om dens produktionsproces.
- Panoramaudsigt: Nyd en betagende udsigt over vinmarker og Middelhavet fra områdets terrasser med bakker.
- Lokalt køkken: Ledsager din vinsmagning med lækkert andalusisk køkken, inklusive tapas og frisk fisk og skaldyr
Her er nogle af de vingårde, du kan besøge på denne rute:
- Ronda og Malaga-vinruten: Denne rute går gennem kommunerne Arriate, Cómpeta, El Borge, Manilva, Moclinejo, Mollina, Ronda, Sayalonga og Almáchar i Malaga-provinsen.
- Costa del Sol Vineyards: Adskillige ture og smagsprøver er tilgængelige i denne region ⁵ . Nogle af de bedste steder for budgetvinsmagninger på Costa del Sol omfatter Oletrips, We Love Malaga, Milamores, Visita Guiada A Ronda – Tours og Bodega Kieninger.
- Andalusiens vinmarker: Andalusien har mere end 40.000 hektar vinmarker¹. Blandt de vigtigste sorter, der dyrkes, er Moscatel d’Alexandrie og Pedro Ximenez¹.
Ofte stillede spørgsmål
Hvornår er det bedste tidspunkt at besøge Malaga vingårde?
Det bedste tidspunkt at besøge Malagas vingårde er om foråret (april til juni) eller efteråret (september til november), når vejret er behageligt og turistmængderne er mindre.
Hvordan kommer man til Malaga vingårde?
Der er flere måder at komme til Malaga vingårde på, herunder med bus, tog eller bil. Turen tager normalt mellem 1,5 og 2 timer.
Kan man købe Malaga-vin uden for Spanien?
Ja, mange Malaga-vine eksporteres over hele verden. Du kan finde dem i specialvinbutikker.
Er der guidede ture tilgængelige langs Costa del Sols vinrute?
Ja, mange bodegaer tilbyder guidede ture i deres faciliteter, så du kan opleve produktionsprocessen og smage deres vine.